Cuisine professionnelle planifiée par Lama Eccp

Bureau d'ingénierie · Nyon · depuis 1990

Ingénierie en restauration & Architecture d'intérieur

Du palace à l'EMS, Lama Eccp planifie la cuisine professionnelle et dessine les espaces de restauration. Un seul bureau, deux disciplines.

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Nos métiers

Ingénierie en restauration professionnelle

Conception de cuisines professionnelles : flux de production, ergonomie et conformité HACCP, du concept aux plans d'exécution.

Ingénierie du froid commercial et industriel

Chambres froides et installations frigorifiques, dimensionnées pour la restauration et l'industrie.

Architecture d'intérieur et aménagement d'espaces

Salles, zones de service et agencements sur mesure, où chaque choix répond à un usage et à son entretien.

Notre promesse

Ingénierie en restauration & Architecture d'intérieur

Lama Eccp planifie et conçoit les cuisines professionnelles, et dessine les espaces de restauration. Indépendant de tout fabricant et installateur, depuis 1990.

1990: Établi depuis
2: Disciplines, un seul bureau
100%: Indépendant des fabricants

Réalisations phares

des projets livrés, pas des promesses

Du palace genevois à l'établissement médico-social, une sélection de mandats menés de la conception à la mise en service.

Hôtellerie-restauration

Auberge Communale de Carouge

Carouge, GE · 2022

Privé et industriel

Marly Innovation Center

Marly, FR · 2021

Éducation

EPI Thônex

Thônex, GE · 2023

Hôtellerie-restauration

PZ Pizza Lausanne

Lausanne, VD · 2022

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Expertise

un cycle complet, de la conception à la mise en service

Études, direction de chantier, commissioning : Lama Eccp intervient à chaque étape, sans déléguer la maîtrise du projet.

définition et conception

Définition des besoins, cahier des charges, concept architectural et fonctionnel. Modélisation BIM/Revit 3D, visualisations photoréalistes. Ergonomie, hygiène et traçabilité intégrées dès la phase de conception.

chiffrage et dossiers techniques

Estimation des travaux, budget CFC, dossiers techniques complets et appels d'offres. Coordination des mandataires et démarches administratives.

direction de chantier

Sélection des entreprises, planification et direction de chantier. Coordination des corps de métier, contrôles réguliers, suivi financier et réception des travaux.

mise en service

Commissioning, contrôle de conformité et optimisation énergétique. Livraison d'une installation opérationnelle, conforme aux normes et prête à l'exploitation.

Notre approche complète

Secteurs d'intervention